当前苹果各产区早中熟苹果交易进入尾声，冷库旧果零星扫尾，新作晚熟富士陆续进入摘袋上色、下树交易阶段，每年下树阶段的开秤价都是市场关注的焦点，今年西北产区下树期稍晚，东西两大主要产地下树期均在双节长假期间，今年晚熟富士开秤价如何运行？
一、早中熟品种运行情况
当前阶段早中熟苹果交易进入尾声，今年早中熟苹果市场好货稀缺，市场需求反馈一般，由于各产区出现不同程度的质量问题，导致市场好货难以组织，客商收购积极性受到一定影响，实际交易氛围一般，一般货源在后期价格出现下滑，早熟苹果上市前期开秤价格略高于去年同期，但到交易中后期价格普遍降至低于往年的水平。9月中上旬开始山东嘎啦交易进入尾声，红将军批量上市，但普遍出现上色差、果锈等质量问题，招远市场价格在 2.6-3.5 元/斤以质论价，好差货价差较大，优质产区栖霞80#以上统货价格在3元/斤左右。陕西产区早富士交易基本收尾，优质产区洛川早富士质量参差不齐，70#起步统货在3.5-3.8元/斤，去年同期为3.3左右，70#半商品货源在4.0-4.5元/斤，较去年同期高出0.4-0.8元/斤，但至交易后期，陕西咸阳青红不分的70#起步早富士价格降至1.5-2.0区间，好差货分化明显，均价持平去年。我的农产品网调研情况显示，陕西偏北部产区上色一般且窝锈现象较多，南部产区果面相对干净但上色差有返青现象，客商倾向于收购好货为主，好货依然是卖方市场。
二、冷库货源价格维持强势 好货价格高于同期
冷库苹果基本交易完毕，山东栖霞产区大部分冷库已经清库，可售货源极少，剩余货源集中在大库，优果维持偏强价格，陕西产区已完成清库，零星好货依然偏强运行，纸袋富士80#片红一二级报价在4.5-4.7元/斤，80#条纹一二级报价在5.0-5.2元/斤，高于去年同期的3.0-3.2元/斤的价格区间，差货以客商自行消化为主。好货在销售季末价格依然维持强势，说明市场对于好货的需求仍偏刚性，亦或提振晚熟优果的开秤价格预期。
三、晚熟富士零星上市，客商积极订货价高于去年
目前大多数产区苹果仍在膨大期，部分产区进入脱袋上色期，零星产区有上市交易。我的农产品网套袋调研数据显示，今年苹果花期未出现极端自然灾害，产量出现恢复性增加，苹果产量料环比增加1成左右至3600万吨，从当前草根调研的情况来看，陕西部分产区苹果个头较往年同期偏小，甘肃产区存在一定程度的减产，山东产区整体生长情况较好，今年可能会出现小幅增产，蓬莱地区减产的概率较大。
上市时间来看，本产季山东产区批量下树时间大概在10月3号左右，和去年时间基本一致；西部产区近期阴雨天气频繁，下树时间较往年推迟，预计集中摘袋时间在9月末，10月假期期间开始下树，10月7日后货看到集中批量下树。从天气预报的情况来看，未来一周山东产区天气情况良好，西北产区均有不同程度的降水，阴雨天气不利于晚熟苹果的上色进度，亦不利于大面积采收。
从当前晚熟苹果的上市情况来看，当前陕西洛川、咸阳、山西运城、山东牟平等地有零星富士开始交易，甘肃静宁产区也开始订货，根据中国网数据显示，洛川产区当前产地供货量不大，且红货较少，当地外来客商拿货积极性尚可，成交量相对有限。纸袋晚富士70#起步价格在4.20元/斤左右（半商品），采青纸袋晚富士70#起步价格在3.50-3.80元/斤（统货），均高于去年同期的订货价格；运城临猗产区受持续降雨影响，果农摘袋被迫延迟，产地供货量相对有限，当地外来客商不多，成交量不大，目前膜袋晚富士70#以上成交价格在0.90-1.00元/斤，膜袋晚富士75#以上成交价格在1.60-1.90元/斤，价格略高于去年同期；静宁产区晚富士摘袋基本完成，受持续降雨影响，目前上色较为缓慢，当地外来客商不多，以观望为主，当前订货价在5.00元/斤，略高于去年；咸阳乾县产区大面积摘袋有序进行中，受天气影响，上色较为缓慢，目前产地红货不多，摘袋较早的货源已少量供应，客商拿货情绪一般，多谨慎观望，果纸袋晚富士70#起步统货成交价格在2.30元/斤左右，高于去年同期的2.0元/斤。山东栖霞近日天气转晴，果农陆续大面积摘袋，目前来看存在果锈问题，仍需继续跟踪上色情况。
四、销区市场情况
下游批发市场方面，本周广东批发市场随着中秋、国庆节日的临近，市场供应量逐步增多，从批发市场到货量来看，9月20日起槎龙、江门、下桥批发市场到货量明显增加，中游贸易端节日效应明显，下游批发商对嘎啦及库存富士货源需求尚可，华东市场红将军、老富士批发价格周内连续上涨，80#条纹好货价格批发市场价格到6.6-6.8元/斤，但早富士交易不快，广东槎龙市场周转库存存在一定的积压现象。综合来看，本周节前备货结束，库存晚富士货源仍有稳定的市场需求，或将提振晚富士开秤价格。
数据来源：我的农产品网、海通期货投资咨询部
总体来看，早熟果质量不佳、客商及下游仍偏好消费好货、夏季水果陆续下市等多重因素的影响下，市场对于晚熟富士的开秤期待仍较高，叠加当前对于新果的优果率担忧仍存在，供应端挺价好货的心态较强，短期内现货好货及盘面或仍将维持高位，节后盘面或见阶段性高点，需关注节后新果批量上市后优果率及入库情况，若入库情况较好，叠加四季度前半段秋冬季为季节性消费低谷，则现货可能会出现高开低走的情况，需谨防盘面回落的风险。
